Sociedade
Prisão de Leiria inaugura primeira unidade de produção de grilos do País
As receitas provenientes da venda dos insectos - a utilizar na produção de farinha - irão financiar a reintegração social de jovens reclusos.
Depois de cinco anos de "persistência" e "insistência", está lançado o projecto para a criação de grilos no Estabelecimento Prisional de Leiria Jovens (antiga prisão-escola). A unidade de produção, a primeira do País, foi inaugurada esta quarta-feira, dia em que a cadeia assinalou o seu 76.º aniversário e em que foram assinados protocolos com três empresas da região, que irão dar trabalhos a executar pelos reclusos.
Financiada pela Fundação Calouste Gulbenkian, que entrou com 100 mil dos 155 mil euros investidos, a unidade de produção de grilos visa, por um lado, promover a reintegração dos jovens reclusos, e, por outro, a sustentabilidade ambiental.
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